דוריס קצבים

הגענו לדוריס קצבים אקספרס מתל אביב,בטיול שעשינו.ראשית דברים רבים מהתפריט לא היו בנמצא בכלל,נאמר לנו על ידי אחד העובדים כי אותם מוצרים כבר למעלה מחודש לא נמצאים!! הלכתי על המבורגר טלה,הדגשתי פעמיים כי הינני מעוניין במדיום וול,בפועל הגיעה חתיכת קציצה חרוכה!!! הלחמניה הייתה לא טריה,כנראה מאתמול או שלשום,הטוגנים של תפוגן היו חרוכים לגמרי. ממליץ מאוד שלא להגיע למקום!!!!!!! בנוסף שהערנו את תשומת ליבה של אחת העובדות היא אמרה-.."אין לי מה לעשות עם המידע הזה" במקום להתנצל או להפנות את טענותיי לאחראי. ב ו ש ה!!! במחיר של 100 שח לסועד,יש מקומות טובים עם אוכל טוב או לפחות סביר,ושרות טוב יותר!!!! לא להתקרב למקום!!

אורן

דוריס קצבים היא מסעדה עם שם מוכר וציפיות גבוהות, אך לצערי הביקור האחרון היה מאכזב מאוד ולא עמד ברף שמסעדת בשרים אמורה לספק. כבר בתחילת הארוחה הייתה תחושה מבטיחה המנות הראשונות היו עשויות היטב, טעימות ומאוזנות, ואפילו הצליחו לייצר ציפייה להמשך. אלא שכשהגיעו המנות העיקריות, החוויה התהפכה לחלוטין. הבשרים היו ברמה נמוכה באופן מפתיע. חלקם היו יבשים, אחרים לא היו מדויקים במידת העשייה, ובאופן כללי הם הרגישו חסרי עומק וטעם. עבור מסעדה שכל הזהות שלה מבוססת על איכות הבשר, זו אכזבה משמעותית. למעשה, המנות הראשונות היו טובות ומוצלחות יותר מהעיקריות מצב שלא אמור לקרות במסעדת בשרים שמתיימרת להתמחות בתחום. גם התמורה למחיר אינה מצדיקה את החוויה. כשמשלמים מחירים של מסעדת פרימיום, מצפים לקבל בשר איכותי, עשוי במקצועיות ומדויק בכל פרט. בפועל, התחושה הייתה שהשם של המקום חזק יותר מהביצוע בצלחת. בסופו של דבר יצאתי עם תחושת החמצה. יש למסעדה מוניטין, אך בביקור הזה היא לא הצליחה להצדיק אותו, ובוודאי שלא את המחירים שהיא גובה. ציון: 2 מתוך 5.

אייל

האוכל בסדר, לא יותר. מחירים יקרים אז ציפיתי לוואוו. האוכל יצא מהר ואפילו מהר מידי, ויצאו מנות מעט קרות. מנות קטנות ומחיר מופקע. דוגמית של צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה. המלצרית היתה מעצבנת (לא אכתוב את שמה) הלחיצה אותנו כל הזמן, רק רצתה לפנות צלחות של המנות הראשונות למרות שעדיין היה אוכל ועדיין אכלנו. לא נתנה לנשום. ממש הציקה למרות שביקשנו שתניח לנו. באיזשהו שלב הערנו לה ממש בעצבים, אז הירפתה. חוויה לא נעימה שעלתה לנו המון כסף. פעם אכלנו בדוריס ונהננו. משהו ברמה שם ירד בגדול. לא נחזור לשם.

ליאת

מסעדה ותיקה ומוכרת שעברה לרמת הנדיב בזכרון יעקב, היינו פה לפני 20 שנה וחזרנו. ממליצה לקחת נקניקיית טלה שהייתה מעולה!! ממליצה על סטייק אונטריב הוא היה מעולה והמחיר מצוין. סטייק סינטה שאכלנו פה לא היה טוב - גם הגיע במידת עשייה של וול וביקשנו במפורש מדיום וגם פשוט לא היה טעים.. מאכזב.. כל השאר היה מצוין מלחם הבית ועד לתוספות שמגיעות עם האוכל. המחירים מאוד נוחים וזה מפתיע בימינו אנו - אז רק על זה כבר מגיע שאפו גדול למסעדה! השירות מצוין❣️

מירב

הזמנו קרפצ'יו, הטוסטונים (פוקצ'ה חתוכה לסלייסים) היו יבשים מאוד וקרים והיה ברור שלא הוכנו בסמוך להגשת המנה. הקרפצ'יו עצמו היה נחמד. בנוסף הזמנו סטייקים, מקבלים סלט ירקות וצ'יפס עם הסטייק. בסלט מצאנו שבלול (ממש ככה). החליפו לנו את הסלט (מודה שהיינו מאוד חשדנים עם הסלט החדש וכל ביס נבדק בקפידה), הזמנו 2 סטייקים, סטייק אחד היה מלא בחתיכות לא לעיסות. אחרי כמה ביסים המנה הוחזרה והביאו סטייק חדש.. גם הוא לא היה ברמה גבוה, . בסוף רצו לפנק עם קינוח, ביקשנו קרם בורלה, אמרו שאין בעיה בשביל להבין אחרי כמה דק' שנגמר. לא היה קינוח אחר שקרץ לנו אז וויתרנו. לא היה פיצוי מעבר להצעה לקינוח על חשבון הבית. יצא מעל 400 ש"ח. לא יכול להגיד ששווה את זה. היינו במסעדה הזו עוד פעם אחת בעבר וגם אז לא היה מדהים אבל עבר המון זמן והחלטנו לתת צ'אנס שלא עמד במבחן התוצאה. שורה תחתונה, לא בשר שהייתי מצפה לקבל במקום שמתמחה בבשר (אפילו לא קרוב), מאכזב שלא חשבו על פיצוי הולם, המוזיקה הייתה נהדרת.

boozy